Записи с меткой «личная монограмма»

11.03.2011

Авторский шоколад с личной монограммой

Сферы применения штампов весьма разнообразны. Сложно найти поверхность, на которой нельзя было бы оставить след своей личной печати. Один из примеров нетрадиционного штемпельного искусства – кулинарные штампы – http://tvoyapechat-ooo.livejournal.com/18244.html

Авторский шоколад с личным знаком – один из примеров использования печатей в кулинарии! И пусть мы сами не большие кулинары, но не можем воздержаться от таких творческих экспериментов:)) Вот результат нашего «вкусного» труда.

Первый этап создания – растопить шоколад. Лучше брать тот, что с большим содержанием какао – 75-80%. Более горький шоколад быстрее застывает.

Второй этап – создание своего шоколада. Чтобы придать изюминку своему творению – экспериментируйте с начинкой! В принципе, за начинку может сойти почти все. Мои излюбленные варианты: курага или чернослив с орехами, а также апельсиновая цедра.

Третий этап – делаем шоколад в прямом смысле слова авторским! Вот здесь-то на аренду выступает кулинарный штамп. В этом случае использована печать с нашей семейной монограммой, макет которой был разработан в формате конкурса http://www.tvoyapechat.ru/

Ставим оттиск на шоколад. Здесь самое сложное – добиться идеального следа. Не стоит разогревать печать или смазывать ее маслом. Все гораздо проще – легкое прикосновение к поверхности шоколада – и оттиск уже готов.

Следующий этап – дополнительное декорирование шоколада (по желанию). Я использую кулинарные карандаши и присыпки – идеальные инструменты для экспериментов.

Вот так получилось…

Укладывает авторский шоколад в коробоку….

и подарок готов!

… и коробочки бывают идеального размера под шоколад!

www.tvoyapechat.ru

Популярность: 7%